义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号交通便利。
【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】
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湖南腊肉,亦称三湘腊肉,批发腊肉厂家,是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的宁香猪为原料,散装腊肉批发,经切条、配制辅料,腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成,其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻;
四川腊肉,是将肉切成5cm宽的条状,再经腌渍、洗晾、烘制而成,成品具有色红似火、香气浓郁、味道鲜美、营养丰富等特点。
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腊肉的烹饪:取所需腊肉(一整块)用淡盐水在锅中煮至水开后又3-5分钟,捞取腊肉改用高压锅将之压熟。切片后或清蒸或辅以豆豉,干红椒,蒜白小炒即可。也可以蒸。
腊肉的储藏:传统的储藏方法是将腊肉洗干净,晒干后用稻谷或糠壳掩埋于储物器皿中;储藏方法是将腊肉抽真空后包装或用保鲜膜将腊肉包裹置于冰箱冷藏。
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1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,浙江腊肉批发,分割成块,用盐、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃、消食等功效。
义乌国荣各类腌腊制品厂(图)-散装腊肉批发-浙江腊肉批发由义乌市国荣食品有限公司 提供。行路致远,砥砺前行。义乌市国荣食品有限公司 (www.ywgrsp.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为腌、腊肉较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功!